黑米粥的做法加多少水（黑米粥的配方）

阅读：(100) 2024-07-14 18:30:15

我把自己店得一些粥的配方分享给大家，还有就是每个人每个店都有自己的熬粥方法。不懂得和没实验过的请不要妄加评论，请大家珍惜别人的无私奉献

个人坚持熬粥不勾兑。

今天给大家分享一个黑米粥的配比:

10斤水:

糯米:240g

大米:80g

黑米:130g

白砂糖:100g（根据当地口味可加减量，可不加）

食用碱2g（这个也可以不加）

操作步骤:

1:电饭煲或汤桶都可，烧开水，加入大米糯米黑米，

2:烧开后计时60分钟，（这期间保持中小火就行，看粥的汤面沸腾程度）

3:出锅前10分钟加砂糖和食用碱

4:关火

本文分类：生活常识
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