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一，催化剂
1，实验引入概念
加热氯酸钾可缓慢产生氧气。
加热二氧化锰没有氧气产生。
氯酸钾里若加入了二氧化锰，低温下就能迅速产生氧气，分离出的二氧化锰还能继续使用，称量二氧化锰反应前后质量不变。
2，定义
（1）催化剂：能改变其他物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性质在化学反应前后都没有改变的物质，催化剂在工业中又叫触媒。
（2）催化作用：催化剂在化学反应中起的作用。
3，注意
（1）催化剂通过改变反应的途径而改变反应的速率（有的催化剂可加快反应，有的也可减慢化学反应）；
（2）反应前后，催化剂的质量和化学性质不变（而物理性质可以改变）。
（3）催化剂不能决定化学反应能否发生，不能改变产物的质量，它只是化学反应的外界条件而已。
（4）催化剂参加了化学反应，只是反应后它复原而已。
（5）催化剂的催化作用具有针对性，比如二氧化锰在氯酸钾加热制氧气中具有催化作用，是催化剂，但在高锰酸钾制氧气中不是催化剂，同样一个反应的催化剂可能有多种。
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