您现在的位置: 首页 生活常识

【芒果千层蛋糕】的做法和配方,层层叠加的美味,芒果口味吃不腻

阅读:(100)     2025-02-19 03:02:37

芒果千层蛋糕的用料

淡奶油250克,低筋面粉100克,鸡蛋3个,细砂糖60克,黄油40克,牛奶200毫升

芒果千层蛋糕的做法

步骤1

黄油隔水融化(没拍照)

步骤2

牛奶、鸡蛋(一个全蛋,两个蛋清)、30g细砂糖、黄油混合均匀,倒入面粉拌匀,过筛3次(口感更细腻)

步骤3

不粘锅,不放油加热倒入一勺调好的班戟液,摇晃锅摊成面皮(不用翻面)

步骤4

芒果切丁(也可以放其他自己喜欢的水果)

步骤5

淡奶油提前放入冰箱冷藏,隔冰水打发成有形的奶油,纹路不消即可

步骤6

班戟皮放凉后,一层皮,一层奶油,一层芒果(循环)

步骤7

放点果肉,薄荷叶作装饰,千层蛋糕就做好啦!

网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除!
Copyright © 大拿百科 鲁ICP备2024053388号-1