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毛血旺的家常做法简单好吃(教你在家自己做,方法简单又美味)

阅读:(488)     2024-05-30 14:15:18

今天给大家分享一个毛血旺香辣好吃的做法。


做法:

1,准备好豆芽清洗干净放入盘中备用

2,准备鸭血清洗干净切成小片装入盘中备用

3,在准备好火腿肠同样切成薄片装入盘中备用

3,准备一点干红辣椒清洗干净剪成小段备用

4,起锅烧油下入葱姜蒜末爆香,炒香后加一勺郫县豆瓣酱

5,炒出红油后加入一块火锅底料,在加入一点生抽,熬出火锅底料的香味加入清水

6,水开后下入豆芽焯水,煮至豆芽慢慢的自然下沉即可捞出放入盆中

7,再下入小油菜焯水二分钟捞出放入盆中

8,在下入鸭血和火腿肠焯水煮3分钟捞出

9,下入毛肚葱段烫20秒左右即可出锅

10,全部烫好之后倒入底料

11,在撒上一点,干辣椒,蒜末,花椒,麻椒,浇上热油即可享用

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